Les fêtes approchent et le moment délicat de choisir son vin arrive à grand pas. Pour tout amateur, il est difficile d’associer le vin idéal avec le menu prévu. Mais désormais, grâce à Julie Cousson et à son application Que Boire Que Manger pour Smartphones et tablettes, vous trouverez le vin qu’il vous faut pour succuler votre dîner. L’application donne des conseils mets et vins, il suffit de rentrer le nom d’un plat pour connaître le ou les vins buvables avec votre plat et ce, vice versa. L’application de Julie Cousson a été récompensée par le prix de l’innovation2013 de l’Académie Amorim. Depuis 2011, l’application est disponible gratuitement sur Android et a été téléchargé plus de 150'000 fois. Julie explique que son application raisonne comme un sommelier c’est-à-dire respecte les règles bien précisent qui mari le mieux vin et plat. Et cette application est évolutive et intelligente puisque celle-ci décompose les ingrédients d’un plat non connu dans sa base de données et à partir de là, trouve un vin qui correspond. Le QBQM s’adapte aussi à vos goûts et propose des vins que vous aimez. Par exemple, si vous n’aimez pas le vin blanc, l’application trouvera un vin rouge ou rosé comme accompagnement avec le poisson. Il est important de préciser que l’application QBQM s’adresse aux débutants, car celle-ci propose des appellations et non des noms de châteaux ou de domaines. Un spécialiste ne trouvera pas son bonheur avec ces explications.
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