Crème de citron au vin blanc

Vous cherchez un dessert savoureux et rafraîchissant, pas trop lourd  pour l’estomac ? Je crois que j’ai le dessert parfait pour vous ! La crème de citron au vin blanc, un dessert facile à réaliser, qui fond dans la bouche et mène directement au paradis du citron ! Suivez la recette.
Sur les ingrédients sont nécessaires :

- 5 jaunes d'œufs
- 200 gr de sucre
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 tasse de vin blanc
- 4 feuilles de gélatine blanche
- 4 blancs d'œufs
- 250 ml de crème

La préparation est très simple :

Tout d'abord, les jaunes d'œuf et le sucre doivent être fouetté pour donner une masse mousseuse. Peu à peu, le jus de citron et le vin doivent être ajoutés. Préparer votre gélatine de la manière suivante : trempez la gélatine environ 10 minutes dans 3 cuillères à soupe d'eau chaude pour la dissolution et puis plier.

Mélangez le tout et réfrigérer tous les ingrédients pendant 45 minutes.

Tous mes clients ont été absolument ravis de ce dessert simple, mais vraiment délicieux.

Pour moi, c'est la crème des desserts. Dans tous les cas : Bon appétit!